夏バテ対策！（2022/05/25）
こんにちは！栄養科です♪
5月も下旬となり、初夏の様な気温が高い日がありますね。
季節の変わり目で日中と朝晩の気温差がある為、体調管理にお気を付けください。
先日、青梅のシーズンとあり、梅シロップと梅酢を漬けてみました。
1か月程度で完成する様で、今から楽しみです☆梅の成分には「クエン酸」が含まれ、疲労回復効果があるそうです。
自家製の梅ジュースや梅酢料理を楽しみながら、夏バテ対策していきたいと思います(*^^*)
最後に行事食の写真をご紹介いたします。
☆５月2日昼食メニュー☆
＜八十八夜＞
もち麦ご飯
豚しゃぶ（冷）
南瓜とそら豆の煮合わせ
菜の花入りかき玉汁
お茶饅頭
☆５月5日昼食メニュー☆
＜こどもの日＞
穴子散らし
茶碗蒸し
赤だし
柏餅
☆５月8日昼食メニュー☆
＜母の日＞
雑穀ご飯
ベーコンとほうれん草のキッシュ
コーンスープ
フルーツサラダ
母の日ケーキ
どのメニューも患者さまから好評のご意見をいただきました。
今後もリハビリの活力となるような、お食事の提供のため栄養科一同頑張ります♪
（栄養科）